АДАПТЕРНЫЕ БЕЛКИ, адаптеры, белки, участвующие во внутриклеточных сигнальных путях, передавая определенные компоненты, в ответ на активацию молекулы рецептора этого пути. Адаптеры сами по себе лишены ферментативной активности, но обладают, по крайней мере двумя типами сайтов связывания: один тип связывается с цитоплазматической областью активированного рецептора, а другой — со специфическими внутриклеточными молекулами таким образом, что они активируются, например, посредством фосфорилирования тирозинкиназами, связанными с рецептором.
ФЕРМЕНТЫ (от латинского fermentum — брожение, закваска), энзимы, биокатализаторы, специфические белки, присутствующие во всех живых клетках и играющие роль биологических катализаторов. Через их посредство реализуется генетическая информация и осуществляются все процессы обмена веществ и энергии в живых организмах ...
ФИБРИЛЛЯРНЫЕ БЕЛКИ, белки, полипептидные цепи которых, располагаясь упорядоченно относительно одной оси, образуют длинные волокна (фибриллы) или слои. Устойчивы к действию протеолитических ферментов. К фибриллярным белкам относятся основные структурные белки соединительной ткани животных коллаген и эластин, ...
БЕЛКИ, протеины, высокомолекулярные органические соединения, построенные из остатков аминокислот. Играют первостепенную роль в жизнедеятельности всех организмов, участвуя в их строении, развитии и обмене веществ. Молекулярная масса белков от ~ 5000 до мн. миллионов. Бесконечное разнообразие белковых молекул (в белки входят, ...