БЕДРЕНЕЦ

род растений

БЕДРЕНЕЦ (Pimpinella), род растений семейства зонтичных. Многолетние, редко дву- или однолетние травы с перистыми листьями. Цветки белые. Плоды яйцевидно-шаровидные, слегка сжатые с боков. Около 150 видов, в Евразии и Африке, несколько видов в Америке; в РФ — около 25 видов, главным образом на Кавказе. Широко распространён бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga), растёт на лугах, лесных опушках, вдоль дорог и полей. Молодые листья его пригодны для салатов, корни используют как приправу к пище, плоды — как пряность. Медонос. Пастбищный корм для скота (как и некоторые другие виды бедренца).

Бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga)
Бедренец камнеломковый (Pimpinella saxifraga)

См. также:

Азорелла

АЗОРЕЛЛА (Azorella), род растений семейства зонтичных. Многолетние травы или полукустарники с кожистыми листьями, образующие плотные, часто твердые подушки (иногда диаметром до 1 м и массой до 150 кг). Около 100 видов, в Южной Америке (особенно в высокогорьях Анд), на Фолклендских островах ...

Айован

АЙОВАН, ажгон (Trachyspermum), род однолетних трав семейства зонтичных. Листья дважды- или триждыперистые. Плоды мелкие, густо покрытые беловатыми сосочками. Около 20 видов, в Африке и Азии. Айован душистый, или индийский тмин (Trachyspermum ammi), в диком виде не встречается, ....

Зонтичные

ЗОНТИЧНЫЕ, сельдереевые (UmbelliferaeApiaceae), семейство двудольных растений порядка аралиевых. Преимущественно одно- и многолетние травы, реже кустарники или деревца; листья обычно простые, очередные, сильно рассечённые. Цветки мелкие, в сложных, иногда простых зонтиках или головках...