ПИЩЕВОД

ПИЩЕВОД (oesophagus), отдел пищеварительной системы, соединяющий рот, ротовую полость с желудком или средней кишкой. У беспозвоночных пищевод — часть передней эктодермальной кишки от ротового отверстия или глотки до начала средней кишки (плоские и кольчатые черви и др.) или желудка (моллюски). У высших ракообразных, мечехвостов, многих насекомых задний отдел преобразован в жевательный желудок. У иглокожих пищевод соединяет ротовое отверстие со средней кишкой, у большинства позвоночных — глотку с желудком. У птиц пищевод достигает значительной длины и образует зоб. Пищевод у человека — трубка длиной около 25 см, которая через диафрагму проходит в брюшную полость и открывается в кардиальную часть желудка. Пищевод позвоночных иннервируется симпатическими, блуждающими и спинномозговыми нервами. При глотательном движении (см. Глотание) волнообразно, последовательно сокращаются кольцевые мускульные волокна пищевода, передвигая пищевой комок сверху вниз.