ПЕРИСПЕРМ
ПЕРИСПЕРМ (от пери... и греческого sperma — семя), запасающая питательная ткань семени растений, используемая зародышем при прорастании. В отличие от эндосперма развивается из нуцеллуса и состоит из диплоидных клеток. Перисперм характерен для многих цветковых растений (маревых, гвоздичных, мареновых и др.). Семена имбирных содержат одновременно перисперм и эндосперм. Среди голосеменных перисперм встречается в семействах гнетовых и тиссовых. Наличие перисперма, как и эндосперма, считается примитивным признаком, так как зародыш в большей степени зависит от окружающих тканей.