ИМБИРНЫЕ

семейство растений порядка имбирецветных

ИМБИРНЫЕ (Zingiberaceae), семейство однодольных растений порядка имбирецветных. Многолетние травы с ползучими горизонтальными или клубневидными корневищами и часто с клубневидными корнями. Листья двурядные с прикорневыми влагалищами, которые перекрываются, образуя псевдостебель. Цветки обоеполые, обычно сильно зигоморфные, в соцветиях, реже одиночные, увенчанных заметными спирально расположенными прицветниками. Завязь нижняя, увенчанная двумя нектарниками, рыльце воронковидное. Плод — коробочка, реже — ягодовидный. Все части растений содержат эфирные масла. Около 50 родов и более 1600 видов, распространённых в тропических и субтропических районах Африке, Азии и Америке. Многие виды семейства являются декоративными, пряными или лекарственными растениями. Как декоративные часто выращиваются разные виды альпиний (Alpinia), сиамский, или летний тюльпан (Curcuma alismatifolia), гедихиум, или имбирную лилию (Hedychium), этлингеру высокую (Etlingera elatior), ренеальмию (Renealmia) и имбирь (Zingiber). Последний также широко используется как пряное и лекарственное растение. Для приготовлений специй используют корневища и стебли куркумы (Curcuma), плоды и семена кардамона (Amomum, Elettaria) и корарима (Aframomum corrorima). Некоторые роды дают эфирные масла, используемые в парфюмерной промышленности.

Альпиния пурпурная, красный имбирь (Alpinia purpurata)
Альпиния пурпурная, красный имбирь (Alpinia purpurata)

См. также:

Имбирь

ИМБИРЬ (Zingiber), род растений семейства имбирных. 80–90 видов, в Восточной Азии, Южной Африке, Австралии. Наиболее известен имбирь обыкновенный (Zingiber officinalis). Стебли высотой до 1 м. Листья ланцетовидные. Цветки фиолетово-жёлтые, всегда стерильные, в коротких колосовидных соцветиях. Размножается вегетативно. Широко возделывается в странах ...

Банановые

БАНАНОВЫЕ (Musaceae), семейство однодольных растений порядка имбирецветных. Крупные, преимущественно многолетние травянистые растения с псевдостеблем, образованным перекрывающимися базальными влагалищами листьев. Плоды — толстокожие удлиненные мясистые ягоды цилиндрической (банановой) формы, при созревании обычно становятся ...

Имбирецветные

ИМБИРЕЦВЕТНЫЕ (Zingiberales), порядок однодольных растений. Вероятно, имеют общее происхождение с лилейными. Многолетние корневищные травы, реже древовидные формы. Листья большей частью двурядные. Цветки обычно обоеполые, неправильные, с двойным или венчиковидным околоцветником, в соцветиях; реже одиночные. Гинецей синкарпный, ...