БРЮКВА

растение семейства крестоцветных

БРЮКВА (Brassica napus), двулетнее растение семейства крестоцветных. Естественный гибрид сурепицы или турнепса и капусты (с последующим удвоением хромосом). Опыление перекрёстное. Культура европейского происхождения. Возделывают в Европе, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии, главным образом как кормовое растение; в РФ — преимущественно в нечернозёмной полосе Европейской части, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Корнеплоды брюквы (Brassica napus)
Корнеплоды брюквы (Brassica napus)

См. также:

Капуста

КАПУСТА (Brassica), род растений (одно-, дву- или многолетних) семейства крестоцветных. Около 45 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство — в Средиземноморье. В РФ — около 10 видов. Растения длинного дня, само- и перекрёстноопыляемые. Многие виды — овощные, кормовые и масличные культуры, выращиваемые на всех континентах. Необычной морфологической изменчивостью отличается капуста огородна ...

Крестоцветные

КРЕСТОЦВЕТНЫЕ, капустовые (Cruciferae, Brassicaceae), семейство двудольных растений порядка капустоцветных. Травы, редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные, без прилистников, обычно опушённые простыми или ветвистыми волосками (важный систематический признак). Цветки обоеполые, большей частью в кистях. Чашелистиков и лепестков по 4, расположенных крест-накрест (отсюда название); ...