семейство растений
БРОМЕЛИЕВЫЕ (Bromeliaceae), семейство однодольных растений порядка злакоцветных. Многолетние травы большей частью с укороченным стеблем и прикорневыми сочными, часто зубчатыми по краям листьями, плотно охватывающими расширенными основаниями друг друга и образующими воронку, в которой накапливаются вода (до 5 л), органические остатки и развивается особая флора и фауна (пузырчатки, древесные лягушки, насекомые). Из воронок влагу с питательными веществами всасывают волоски в основании листьев. Цветки большей частью ярко окрашенные, обычно обоеполые, правильные, с двойным околоцветником, чаще в соцветиях. Плод — коробочка или ягода. Семена с маленьким зародышем и обильным эндоспермом. Около 80 родов, свыше 3000 видов, в тропических и субтропических областях Америки, 1 вид (из рода Pitcairnia) — в тропиках Западной Африки. Большинство бромелиевых — эпифиты влажнотропических лесов, среди наземных преобладают ксерофиты. Опыляются насекомыми, часто колибри, некоторые — летучими мышами, есть самоопыляющиеся виды. Размножение главным образом семенами, которые распространяются птицами, ветром, иногда летучими мышами. В тропиках широко культивируют ананас настоящий (Ananas comosus); съедобные плоды имеют и некоторые виды бромелий (Bromelia). Ряд видов используют для получения волокна.
АНАНАС (Ananas), род многолетних травянистых растений семейства бромелиевых. Короткий стебель несёт розетку суккулентных, колючезубчатых листьев (длина до 90 см), у основания которой развиваются многочисленные отпрыски. Цветки собраны на верхушке стебля в плотное головчатое соцветие. Сочные, ароматные плоды — ягоды — срастаются с мясистыми прицветниками и осью стебля в шишковидное соплодие. ...