БОБОВЫЕ

БОБОВЫЕ, порядок (Fabales) двудольных растений и его единственное семейство (Fabaceae, или Leguminosae), включающее 3 крупных подсемейства: мимозовые (Mimosoideae), цезальпиниевые (Caesalpinoideae) и собственно бобовые, или мотыльковые (Faboideae, или Papilionoideae); нередко эти подсемейства рассматривают как самостоятельные семейства. Бобовые — один из самых крупных порядков цветковых растений: около 700 родов и свыше 17 тысяч видов. Бобовые близки к камнеломковым и, вероятно, происходят от их предков. Деревья, кустарники, кустарнички, полукустарники, травы, лианы. Листья большей частью очередные, обычно сложные: перистые, пальчатые или тройчатые, чаще с прилистниками. Цветки обычно обоеполые, неправильные, в соцветиях. Чашелистики сросшиеся. Лепестки свободные или два передних сросшиеся у основания. Гинецей апокарпный, как правило, из одного плодолистика. Плод — обычно боб. Семена с прямым, крупным зародышем, большей частью без эндосперма. Бобовые по широте распространения уступают только злакам. Они составляют значительную часть флоры тропиков и умеренного пояса (10–20% в травостоях лесной и лесостепной зон). Представители бобовых адаптированы к самым разнообразным природным условиям, являются эдификаторами во многих растительных сообществах. Мелколистные и колючие виды акаций, паркий и других характеризуют африканские и австралийские саванны. Бобовые входят как основные породы в состав леса во влажных тропиках и субтропиках. В подсемействе мимозовых большей частью деревья и кустарники; цветки правильные; опыление насекомыми, птицами, рукокрылыми. Около 50 родов (в том числе акация, прозопис, мимоза, энтада) и около 2500 видов, в тропиках и субтропиках. На территории бывшего СССР — 2 вида из родов альбиция (Albizia) и мимозка. Некоторые виды дают ценную древесину и гуммиарабик. В подсемействе цезальпиниевых также преимущественно деревья и кустарники; цветки большей частью неправильные; опыление птицами, бабочками, редко ветром; плоды распространяют птицы и мышевидные грызуны. Около 150 родов, до 2800 видов, в тропических, субтропических и отчасти умеренных поясах. На территории бывшего СССР — 2 вида из родов гледичия и церцис; в культуре — кассия (лекарственное растение), рожковое дерево и цезальпиния (декоративные). Многие виды дают ценную древесину и смолы; плоды некоторых видов идут в пищу (тамаринд Tamarindus, рожковое дерево). В подсемействе собственно бобовых преимущественно травы; цветки неправильные (так называемые мотыльковые); венчик состоит из крупного верхнего лепестка (так называемый флаг, или парус), двух боковых лепестков (так называемые крылья, или вёсла) и двух передних, образующих лодочку; опыление главным образом пчёлами и бабочками, редко птицами, иногда — самоопыление. Некоторые виды — активные автохоры; семена других видов распространяются птицами, грызунами, муравьями, ветром. На корнях имеются клубеньки с клубеньковыми бактериями, фиксирующими азот из воздуха. Около 500 родов, около 12 тысяч видов, по всему земному шару. На территории бывшего СССР — около 65 родов и свыше 1800 видов, преимущественно в южных районах. Богатые белком семена некоторых из них — пищевые продукты (горох, фасоль, соя, бобы, чечевица, нут, арахис и др.). Многие виды — кормовые травы (клевер, люцерна, вика, люпин, эспарцет, чина, верблюжья колючка, донник, сераделла и др.), есть лекарственные (солодка, софора, термопсис и др.), медоносные, технические, дающие камеди (некоторые астрагалы) и бальзамы (виды копаиферы — Copaifera и др.), красильные (индигофера, дрок), ядовитые (африканские растение — так называемые калабарские бобы — Physostigma venenosum) растения. Тропические виды дают высокоценные сорта розового, красного и чёрного дерева (виды родов дальбергия — Dalbergia и птерокарпус — Pterocarpus). Многие виды разводят как декоративные (люпин, вистерия, робиния, карагана, душистый горошек и др.).