рыба семейства лососёвых
БЕЛОРЫБИЦА (Stenodus leucichthys), проходная рыба семейства лососёвых. Имеет большой рот с выступающей нижней челюстью и высокий и заостренный спинной плавник. Бока серебристые, без пятен. Зубов на челюстях нет. Длина может достигать свыше 1 м, масса до 25 кг, самки крупнее самцов. Эндемик РФ, обитает в Каспийском море, на нерест идёт в реках Волга и Урал. До зарегулирования стока Волги поднималась высоко против течения. Половая зрелость на 5–7-м году жизни. Нерест в сентябре–ноябре, 1–2 раза в жизни (через 2–3 года). Брачный наряд почти не выражен. Плодовитость свыше 250 тысяч донных слабоклейких икринок. Хищник, во время хода на нерест не питается. После нереста взрослые рыбы скатываются в море. Двухмесячная молодь начинает хищничать. Ценная рыба; промысловое значение потеряла в связи с гидростроительством на Волге. В настоящее время белорыбица считается вымершей в дикой природе, но сохранённой в культивируемых стадах на рыбозаводах.
ЛОСОСЕВЫЕ (Salmonidae), семейство проходных и пресноводных рыб отряда лососеобразных. В спинном плавнике менее 17 лучей, есть жировой плавник. Яйцеводы недоразвиты, икра по мере созревания выпадает в полость тела. 6 родов: тихоокеанские лососи (Oncorhynchus) — чавыча, кета, горбуша, кижуч, нерка, сима; настоящие, или благородные, лососи (Salmo) — сёмга, кумжа, ишхан, лосось Кларка; ...