вещества растительного происхождения
БАЛЬЗАМЫ (от греческого balsamon — ароматическая смола), вещества растительного происхождения, в состав которых входят эфирные масла и растворённые в них смолы, ароматические и др. соединения. Содержатся главным образом в семенных субтропических и тропических растениях, меньше в растениях северных и умеренных широт. Находятся обычно в особых межклеточных вместилищах или ходах, развитых чаще всего в коре деревьев (в заболони), редко в листьях, иногда и в молодой древесине. Являются нормальными продуктами обмена веществ растений или образуются при их повреждении и, по-видимому, играют защитную роль. Применяют в медицине (копайский бальзам, добываемый из коры деревьев рода Copaifera, перуанский бальзам — из коры деревьев рода Myroxylon и др.), оптике, микроскопической технике (канадский бальзам, получаемый из североамериканской пихты бальзамической, и др.).
КАМЕДИ, гумми, полисахариды или их смеси, выделяющиеся в виде вязких растворов и застывающие в стекловидную массу при механическом повреждении или инфекционном поражении тканей растений. Образуются в многоклеточных секреторных системах (слизевые ходы, желёзки). Камеди — гетерополисахариды, ...
МИРРА (греческое myrrha, от арабского мурр, букв. — горький), ароматическая смола, вытекающая при поранений стволов деревьев рода коммифора (Commiphora abyssinica и C. schimperi семейства бурзеровых порядка рутовых) из Южной Аравии и Эфиопии. Антисептик. Применялась также для благовонных курений и как пряность ...
ЭФИРНЫЕ МАСЛА, пахучие вещества, вырабатываемые специальными клетками различных органов эфирномасличных растений и обусловливающие их запах; многокомпонентные смеси органических соединений, главным образом терпенов и их кислородных производных — спиртов, альдегидов, кетонов и др. Способностью образовывать ...