БАКЛАЖАН

многолетнее растение рода паслён

БАКЛАЖАН, паслён тёмноплодный (Solarium melongena), многолетнее растение рода паслён. Стебель высотой до 1 м (и более), листья крупные, цветки фиолетовые, одиночные или в кистях, плод — ягода различной окраски и формы; тепло- и влаголюбив. Дико произрастает в Южной Азии (Индия, Бирма), где в глубокой древности зародилась его культура. В Европе баклажан был известен вначале главным образом как лекарственное растение и только с XVIII века его стали использовать в пищу. Выращивают как овощ в тропиках и субтропиках, в России — в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях, на юге Сибири.

Плод баклажана (Solarium melongena)
Плод баклажана (Solarium melongena)

См. также:

Белена

БЕЛЕНА (Hyoscyamus), род трав семейства паслёновых. Цветки в олиственных кистеобразных или колосовидных соцветиях-извилинах. Около 20 видов, в Евразии, Африке и на Канарских островах; в России — около 10 видов. Белена чёрная (Hyoscyamus niger), растущая на пустырях, вдоль дорог, на паровых полях и залежах — сорное, ядовитое и лекарственное растение; содержит алкалоиды (гиосциамин и др.) ...

Дурман

ДУРМАН (Datura), род растений семейства паслёновых. Травы, реже кустарники и древовидные формы. Цветки крупные, длина иногда свыше 25 см, с трубчато-воронковидным венчиком. Более 10 видов, преимущественно в тропиках и субтропиках; дурман обыкновенный, или вонючий (D. stramonium), в Европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Растёт на пустырях, у жилья, в огородах ...

Физалис

ФИЗАЛИС (Physalis), род растений семейства паслёновых. Особенность физалиса — наличие вздутой чашечки — «фонарика», замыкающего плод-ягоду. Около 100 видов, в тропиках и субтропиках преимущественно в Америке. В культуре 3 вида, возделываемые главным образом в Мексике, Южной Америке, Австралии и в Южной Африке. В России и Ближнем Зарубежье (в Европейской части, на Кавказе, в Средней Азии) ...