АНАКАРДИЕВЫЕ, сумаховые, фисташковые (Anacardiaceae), семейство двудольных растений порядка сапиндоцветных. Деревья, кустарники, иногда лианы, редко полукустарники. Листья обычно перистые или пальчатые. Цветки мелкие, большей частью однополые (иногда полигамные), обычно в метельчатых соцветиях. Плод большей частью костянковидный. Семена крупные, с большим изогнутым зародышем. Около 700 видов (до 82 родов), главным образом в тропиках и субтропиках, но проникают на юг Европы и в умеренный пояс Азии, Южной и Северной Америки; в России 3 рода: сумах, фисташка и скумпия. У многих анакардиевых съедобные плоды или семена (манго, фисташка, анакардиум и др.), некоторые дают ценную древесину, дубильные вещества (сумах, квебрахо — виды рода Schinopsis), лаки (сумах), смолы, камеди, растительный воск и техническое масло; некоторые виды — лекарственные и декоративные.
См. также:
Анакардиум
АНАКАРДИУМ (Anacardium), род древесных растений (высота 10—15 м) семейства анакардиевых. Листья простые. Цветки полигамные. Плод с твёрдой оболочкой, содержащей едкий бальзам; плодоножка разрастается в сочное грушевидное образование («яблоко»). Около 15 видов, в тропиках Америки...
МАНГО (Mangifera), род растений семейства анакардиевых. Вечнозелёные деревья высотой 10–45 м с цельными листьями. Цветки обоеполые и тычиночные, мелкие, белые, в метельчатых соцветиях. Плод — костянка, зелёная, жёлтая или красная, с крупным семенем в сочном околоплоднике. Около 40 видов, в Юго-Восточной Азии...
ФИСТАШКА (Pistacia), род невысоких листопадных или вечнозелёных древесных растений семейства анакардиевых. Листья простые, тройчатые или перистые. Цветки однополые (растения, как правило, двудомные), собраны в метёлки. Плод — костянка. Около 20 видов, в Средиземноморье, Западной, Средней и Восточной Азии, ...