ПЕЛЯДЬ
ПЕЛЯДЬ, сырок (Coregonus peled), озёрно-речная рыба рода сигов. Длина 40–55 см, масса 2,5–3, редко до 5 кг. Тело высокое. Рот конечный. Верхняя челюсть немного длиннее нижней. Обитает в реках и озёрах бассейне Северного Ледовитого океана от Мезени до Колымы. Половая зрелость к 3–5 годам. Нерест в октябре — ноябре, у озёрных форм — в местах выхода ключей, у речных — на течении, на галечном грунте. Плодовитость 5–85 тысяч мелких икринок. Пелядь — планктофаг. Объект промысла, акклиматизации и разведения.