ЮБЕЯ

ЮБЕЯ (Jubaea), род пальм. Единственный вид — юбея чилийская, или слоновая пальма (Jubaea chilensis). Ствол высотой 15–18 м, диаметр до 1 м. На вершине крона из 60–100 перистых листьев. Соцветия разветвлённые, длина 1,2–1,4 м, с пестичными цветками у основания и тычиночными в верхней части. Плод — костянка с мясистым околоплодником; в семенах около 35% масла. Произрастает на побережье Чили на высоте до 1200 м; сильно истреблена. Стволы содержат сахаристый сок, из которого готовят вино. Плоды и семена используют в пищу. Юбею выращивают на Черноморском побережье Кавказа.