род травянистых растений семейства амарантовых
ШПИНАТ (Spinacia), род одно- или двулетних травянистых растений семейства амарантовых, ранее в семействе маревых. 3 вида, в Евразии, Северной Америке. Родина — Передняя Азия. В культуре шпинат огородный (Spinacia oleracea) — однолетнее двудомное растение высотой 25–50 см. В начале вегетации образует розетку треугольно-копьевидных или продолговато-яйцевидных листьев (на этой стадии используются в пищу), позднее — цветущий стебель. Листья содержат витамины А, В, С, богаты белком (34%, уступает лишь мясу). В России с XVIII века.
АМАРАНТ, щирица (Amaranthus), род преимущественно однолетних трав семейства амарантовых. Листья очередные. Цветки большей частью однополые, ветроопыляемые. Более 100 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных поясах; в России — 15 видов, главным образом заносных. Амарант запрокинутый (Amaranthus retroflexus) ...
ЦЕЛОЗИЯ (Celosia), род одно- или многолетних трав семейства амарантовых. Листья очередные, от линейных до яйцевидных. Цветки мелкие, обоеполые, белые, жёлтые, розовые или красные, в колосовидных или метельчатых соцветиях. Около 60 видов, в тропиках и субтропиках Африки, Америки и отчасти Азии. ...
АМАРАНТОВЫЕ, щирицевые (Amaranthaceae), семейство двудольных растений порядка гвоздичноцветных (Caryophyllales). Травы, реже полукустарники, иногда лианы и небольшие деревья. Листья очередные или супротивные, цельные. Цветки мелкие, большей частью обоеполые, безлепестные, насекомо- ...