ШАЛФЕЙ

род растений семейства яснотковых

ШАЛФЕЙ (Salvia), род трав, полукустарников и кустарников семейства яснотковых (Lamiaceae). Количество видов постоянно пересматривается. Ранее насчитывалось более 2000 таксонов. В настоящее время это число было сокращено до 700–900 видов и подвидов. Цветки шалфея лугового (Salvia pratensis) и некоторых других имеют сложные приспособления, гарантирующие перекрёстное опыление (протандрия и др.). Большинство видов шалфея издавна известны как лекарственные растения (латинское salvus — невредимый, здоровый). Полукустарниковый шалфей лекарственный (Salvia officinalis), растущий в Средиземноморье, культивируют во многих странах мира, в том числе в Молдавии, на юге Украины и в Краснодарском крае. Многолетний шалфей мускатный (Salvia sclarea), растущий на юге Украины, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии, возделывают во многих странах, в том числе в РФ, как эфирномасличное растение.

Схема опыления у шалфея
Схема опыления у шалфея: 1 — часть соцветия (в правый цветок проникает шмель, на спинку которого опускается пыльник с пыльцой); 2 — часть соцветия с цветками на различных ступенях развития: в правом цветке полностью развились тычинки, а лопасти рыльца ещё сомкнуты (протандрия), в двух левых, более старых цветках лопасти рыльца разошлись и рыльце опустилось вниз ко входу в цветок, шмель с пыльцой на спинке, проникая в цветок, касается рыльца и опыляет его; 3 и 4 — продольный разрез цветка (стрелка показывает направление движения шмеля к нектарнику и механизм опускания пыльника).

См. также:

Губоцветные

ГУБОЦВЕТНЫЕ, яснотковые, (Labiatae, или Lamiaceae) семейство двудольных растений. Однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и древовидные формы. Листья преимущественно супротивные. Цветки большей частью неправильные. Венчик спайнолепестный, часто двугубый (отсюда название). Гинецей ценкокарпный, обычно из 2 плодолистиков ...

Венчик

ВЕНЧИК (corolla), внутренняя, обычно ярко окрашенная часть двойного околоцветника, состоящая из лепестков. Может быть раздельнолепестным (лепестки, образующие венчик, свободные, как у сурепки, земляники, звездчатки) и сростнолепестным (у медуницы, шалфея, табака). Сростнолепестный венчик свойствен семействам со специализированным опылением насекомыми....