ШАЛФЕЙ

род растений семейства яснотковых

ШАЛФЕЙ (Salvia), род трав, полукустарников и кустарников семейства яснотковых (Lamiaceae). Количество видов постоянно пересматривается. Ранее насчитывалось более 2000 таксонов. В настоящее время это число было сокращено до 700–900 видов и подвидов. Цветки шалфея лугового (Salvia pratensis) и некоторых других имеют сложные приспособления, гарантирующие перекрёстное опыление (протандрия и др.). Большинство видов шалфея издавна известны как лекарственные растения (латинское salvus — невредимый, здоровый). Полукустарниковый шалфей лекарственный (Salvia officinalis), растущий в Средиземноморье, культивируют во многих странах мира, в том числе в Молдавии, на юге Украины и в Краснодарском крае. Многолетний шалфей мускатный (Salvia sclarea), растущий на юге Украины, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии, возделывают во многих странах, в том числе в РФ, как эфирномасличное растение.

Схема опыления у шалфея
Схема опыления у шалфея: 1 — часть соцветия (в правый цветок проникает шмель, на спинку которого опускается пыльник с пыльцой); 2 — часть соцветия с цветками на различных ступенях развития: в правом цветке полностью развились тычинки, а лопасти рыльца ещё сомкнуты (протандрия), в двух левых, более старых цветках лопасти рыльца разошлись и рыльце опустилось вниз ко входу в цветок, шмель с пыльцой на спинке, проникая в цветок, касается рыльца и опыляет его; 3 и 4 — продольный разрез цветка (стрелка показывает направление движения шмеля к нектарнику и механизм опускания пыльника).

См. также:

Губоцветные

ГУБОЦВЕТНЫЕ, яснотковые, порядок (Lamiales) и семейство (Labiatae, или Lamiaceae) двудольных растений. Порядок губоцветных близок к синюховым. Травы и полукустарники, реже кустарники и деревья. Листья преимущественно супротивные. Цветки большей частью неправильные. Венчик спайнолепестный, часто двугубый (отсюда название)...

Венчик

ВЕНЧИК (corolla), внутренняя, обычно ярко окрашенная часть двойного околоцветника, состоящая из лепестков. Может быть раздельнолепестным (лепестки, образующие венчик, свободные, как у сурепки, земляники, звездчатки) и сростнолепестным (у медуницы, шалфея, табака). Сростнолепестный венчик свойствен семействам со специализированным опылением насекомыми....