СЕВРЮГА

СЕВРЮГА (Acipenser stellatus), проходная рыба рода осетров. Длина до 220 см, масса до 80 кг. Рыло сильно вытянутое, уплощённое. Нижняя губа прервана. Усики без бахромок. Обитает главным образом в бассейне Каспийского, Чёрного и Азовского морей. Есть яровые и озимые формы. В реках поднимается на 600 км от устья (в прошлом по Волге поднималась высоко, заходила в Оку и Каму, в Урале встречалась выше Уральска), в небольших горных — на 60 км. Молодь питается зоопланктоном, взрослые — мелкой рыбой, моллюсками. Совершает длительные кормовые миграции. В пресной воде севрюгa почти не питается. Нерест с апреля по сентябрь, плодовитость 20–630 тыс. икринок (диаметр до 3 мм), причём в разных реках сроки нереста и плодовитость различны. Ценный объект промысла и разведения. Получены гибриды севрюги с осётром, стерлядью и шипом. Зарегулирование стока рек отрицательно сказалось на естественном воспроизводстве севрюги (основные нерестилища и добыча в Урале).