ПЕРСИК

ПЕРСИК (Persica), род древесных растений семейства розовых. Высота 5–10 м. 6 видов, в Китае. Растут в лесах и кустарниковых зарослях на склонах гор. В странах теплоумеренного и субтропических поясов как плодовая культура возделывается персик обыкновенный (P. vulgaris), неизвестный в диком виде. Быстро растёт, плодоносит со 2–3-го года. Живёт до 25 лет. На территории бывшего СССР выращивают в Средней Азии, Молдавии, на юге Украины, на Кавказе. Известно свыше 5000 сортов. Культура персика зародилась около 5000 лет назад в Китае. Персик Давида (P. davidiana) и другие — декоративные виды. Род персик нередко включают в род слива.