ОСЁТР

ОСЁТР (Acipenser), род проходных, полупроходных и пресноводных рыб семейства осетровых. Длина до 3 м, масса до 200 кг. Жаберные перепонки прикреплены к межжаберному промежутку. Рот небольшой, в виде поперечной щели. 17 видов, в морях и реках бассейнов Атлантического, Северного Ледовитого и Тихого океанов; в России — 9 видов: шип, стерлядь, севрюга, русский осётр (A. gueldenstaedti) — в бассейнах Чёрного, Азовского и Каспийского морей; длина свыше 2 м, масса до 80 кг. Сибирский осётр (A. baeri) живёт в реках Сибири, озёрах Байкал и Зайсан; длина 1,5–3 м, масса 40–100 (до 200) кг. Амурский осётр (A. schrenki) обитает в бассейне Амура; длина 90–290 см, масса от 3–5 до 160 кг. Атлантический осётр (A. sturio) — в бассейне Балтийского, Средиземного и Чёрного морей; длина до 3 м, масса до 200 кг (редок). Сахалинский осётр (A. medirostris) — в бассейне северной части Тихого океана (малочислен). Некоторые виды — русский осётр, севрюга — объект разведения. 3 североамериканских вида осётра в Красной книге МСОП, атлантический и сахалинский осётры — в Красной книге РФ.