МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА

МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА, НСООН, монокарбоновая кислота. В свободном виде содержится в крапиве, хвое, в выделениях муравьёв, пчёл. В форме сложных эфиров обнаружена в некоторых плодах (например, яблоках). Отрицательно заряженный ион муравьиной кислоты — формиат, образуя активное соединение с тетрагидрофолиевой кислотой, участвует в синтезе пуринов, в образовании формилметионин-т-РНК, инициирующей синтез полипептидных цепей, и других важнейших биосинтетических реакциях организма. У растений муравьиная кислота синтезируется из гликолевой кислоты.