МЕТАЛЛОПРОТЕИДЫ

МЕТАЛЛОПРОТЕИДЫ, металлопротеины, сложные белки, содержащие в качестве необходимой составной части атомы металлов (Fe, Mg, Cu, Zn, Mn, V, Mo и др.); выполняют разнообразные функции в живых организмах. В транспортных или запасающих металлы металлопротеиды (Fe-содержащие трансферрин и ферритин, Cu-содержащий церулоплазмин) связь металла с белком обычно непрочна; в состав других металлопротеидов, в том числе ряда ферментов, входят прочно связанные атомы металлов, удаление которых нарушает строение и функциональные свойства металлопротеидов. К важнейшим металлопротеидам относятся: Cu-содержащие оксидазы (например, тирозиназа); содержащие Zn карбоангидраза и карбоксипептидаза; ксантиноксидаза, в составе которой обнаружен Mo; содержащие Fe и Mo белки азотфиксирующей нитрогеназной системы бактерий; ферредоксин, включающий негеминовое железо. Во многих металлопротеидах металл входит в состав органической простетической группы белков. Основные представители таких металлопротеидов — гемопротеиды. Многие ферменты, относимые к каталитическим металлопротеидам, требуют для проявления активности наличия в среде определенных катионов (например, Mg²⁺ — для фосфотрансфераз, К⁺ и Mg²⁺ — для пируваткиназы, Na⁺, К⁺ и Mg²⁺ — для АТФазы плазматических мембран).