КРЕСТОЦВЕТНЫЕ

КРЕСТОЦВЕТНЫЕ, капустовые (Cruciferae, Brassicaceae), семейство двудольных растений порядка каперсовых. Травы, редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные, без прилистников, обычно опушённые простыми или ветвистыми волосками (важный систематический признак). Цветки обоеполые, большей частью в кистях. Чашелистиков и лепестков по 4, расположенных крест-накрест (отсюда название); чашелистики при основании иногда мешковидные (приспособление для накопления нектара). Плод — большей частью стручок или стручочек, с ложной перегородкой. 350 родов (около 3000 видов), главным образом в Северного полушарии; на территории бывшего СССР — около 130 родов (более 800 видов). Крестоцветные — перекрёстноопыляемые энтомофильные растения, многим свойственна протогиния; возможно и самоопыление; иногда наблюдается клейстогамия и подземное развитие плодов (геокарпия). Среди крестоцветных — овощные (капуста, редька, редис), масличные (рапс, рыжик), пряные (горчица, хрен), лекарственные (желтушник), кормовые, медоносные, красильные, декоративные растения. Некоторые крестоцветные (сурепка, пастушья сумка, ярутка) — сорняки.

**Плоды крестоцветных**: 1 — катрана морского (Crambe maritima); 2 — ярутки полевой (Thlaspi arvense); 3 — рыжика посевного (Camelina sativa); 4 — редьки дикой (Raphanus raphanistrum); 5 — лунника многолетнего (Lunaria rediviva); 6 — желтофиоля садового (Cheiranthus cheiri); 7 — пастушьей сумки (Capsella bursapastoris); 8 — брюквы (Brassica napus).