КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА

КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА, колибактерия (Escherichiacoli), грамотрицательная бактерия семейства энтеробактерий. Имеет форму палочки со слегка закруглёнными концами (0,4–0,8 × 1–3 мкм); спор не образует; подвижна; факультативный анаэроб. Сбраживает глюкозу, лактозу и другие углеводы. Кишечная палочка — один из наиболее обычных представителей нормальной кишечной флоры млекопитающих. Выделяется с фекалиями в окружающую среду. Присутствие кишечной палочки в исследуемых пробах (воды и пр.) свидетельствует об их фекальном загрязнении. Классический объект микробиологических и молекулярно-генетических исследований. Изучение разнообразных мутантов одного из штаммов кишечной палочки позволило наиболее полно составить генную карту и генный каталог бактериальной хромосомы. Используется в генетической инженерии для получения интерферона, инсулина и как продуцент некоторых ферментов, в частности аспартазы для производства аспарагиновой кислоты.