КАРБОАНГИДРАЗА

КАРБОАНГИДРАЗА, угольная ангидраза, карбонатгидролиаза, фермент класса лиаз, катализирует обратимую реакцию гидратации двуокиси углерода. Обнаружена у животных, человека, растений, бактерий. Содержит в качестве кофактора атом Zn. Молекулярная масса 28 000–30 000. Регулятор кислотно-щелочного равновесия в тканях и биологических жидкостях; играет важную роль в физиологических процессах при необходимости быстрого связывания или освобождения CO₂, например при дыхании (карбоангидраза эритроцитов обеспечивает связывание CO₂ кровью в тканях и освобождение CO₂ в лёгких или жабрах), при подкислении мочи в почках, секреции кислого желудочного сока, образовании бикарбонатов в соке поджелудочной железы, CaCO₃ скорлупы яиц в яйцеводах птиц и др.