ИНДУЦИРУЕМЫЕ ФЕРМЕНТЫ

ИНДУЦИРУЕМЫЕ ФЕРМЕНТЫ, адаптивные ферменты, ферменты, скорость синтеза которых изменяется в зависимости от условий существования организма. Регуляция синтеза индуцируемых ферментов происходит на генетическом уровне под действием индукторов (активаторов), которыми могут быть соответствующие субстраты и метаболиты, а также гормоны. Механизм индукции заключается в дерепрессировании генов, контролирующих синтез индуцируемых ферментов. Пример индуцируемых ферментов: бетта-галактозидаза (катализирует гидролитическое расщепление лактозы на составляющие моносахариды) некоторых микроорганизмов, биосинтез которой происходит лишь тогда, когда единственным источником углерода в питательной среде является лактоза или её аналоги.