ГРЕЧИШНЫЕ

ГРЕЧИШНЫЕ, порядок (Polygonales) двудольных растений и его единственное семейство (Polygonaceae). Гречишные близки к гвоздичным и, вероятно, имеют общее с ними происхождение. Травы, кустарники или лианы, иногда небольшие деревья. Листья большей частью очередные и цельные, при основании обычно с трубчатым перепончатым раструбом, образованным прилистниками (характерная особенность гречишных). Цветки мелкие, большей частью обоеполые, 3-, редко 2-членные, безлепестные, ветро- и насекомоопыляемые, иногда и автогамные, в соцветиях. Чашелистиков 3–6. Тычинок большей частью 6. Плод ореховидный. Около 30 родов, около 800 видов, почти по всему земному шару, но преимущественно в умеренном поясе Северного полушария; произрастают в самых разнообразных экологических условиях. В России — свыше 300 видов из 9–11 родов, в том числе гречиха, горец, ревень, щавель, джузгун, курчавка (Atraphaxis) и др. Пищевые, лекарственные, медоносные, дубильные, красильные, декоративные растения.

Гречишные
Гречишные: 1 — гречиха (Fagopyrum esculenturri), цветущая ветвь, а — цветок, б — он же в разрезе, в — плод; 2 — горец бальджуанский (Polygonum baldshuanicum): a — цветок; 3 — горец живородящий (P. viviparum) с выводковыми почками в соцветии; 4 — щавель обыкновенный (Rurnex acetosa); 5 — джузгун древовидный (Galligonum arborescens), ветвь с плодами.