ГОРОХ

ГОРОХ (Pisum), род однолетних и многолетних растений семейства бобовых. 6–7 видов, в Европе, Западной Азии и Северной Африке; в России — 2 вида, на Кавказе, в Европейской части. Горох полевой (P. arvense) — сорно-полевое растение, распространённое в западных областях Европейской части; иногда возделывается в травосмесях. Горох посевной (P. sativum), известный только в культуре, выращивается на всех континентах как пищевое и кормовое растение (получено множество сортов и форм). Родина — Средиземноморье, начало культуры связано с Юго-Западной и Передней Азией. Одно из древнейших культурных растений (ископаемые остатки известны с неолита). На горохе проведены классические эксперименты Г. Менделя, положившие начало генетике.