ЭВРИАЛА

ЭВРИАЛА (Euryale), род водных однолетних растений семейства кувшинковых. Единственный вид — эвриала устрашающая (Euryale ferox). Растёт в Юго-Восточной Азии; в РФ — на Дальнем Востоке, в озёрах по долинам рек Уссури и Илистая. Листья длинночерешковые, округло-овальные, диаметром до 1,3 м, плотные, кожистые, сверху ярко-зелёные, снизу красно-фиолетовые. Растение покрыто острыми шипами (отсюда эпитет «устрашающая»). Цветёт во 2-й половине лета — осенью. Лепестки многочисленные, сине-фиолетовые, постепенно переходящие в тычинки. Цветки самоопыляющиеся (клейстогамные); в утренние часы всплывают на поверхность, а затем уходят под воду, где и происходит созревание плодов (масса до 200 г), в которых развивается около 100 семян; съедобные. Эвриала — третичный реликт, в РФ — на границе ареала, под угрозой исчезновения; в Красной книге РФ.