ДИОКСИАЦЕТОН

ДИОКСИАЦЕТОН, моносахарид из группы триоз. В живых клетках существует в виде диоксиацетонфосфата — промежуточного продукта распада моносахаридов при гликолизе и брожении из фруктозо-1,6-дифосфата. Накапливается в тканях при некоторых видах брожения.