порядок грибов отдела базидиомицетов
АГАРИКОВЫЕ, пластинчатые грибы (Agaricales), отряд грибов отдела базидиомицетов. Плодовые тела мясистые, реже упругие, перепончатые или кожистые; состоят из шляпки и ножки (обычно центральной). Гименофор в виде радиально расходящихся пластинок, иногда сливающихся, или в виде трубочек и ячеек. Базидии одноклеточные, 4 (2) — споровые. Часто плодовые тела на ранних стадиях развития одеты общим (одевает все плодовое тело) или частным (соединяет края шляпки с ножкой, прикрывая формирующийся гименофор с гимением) покрывалом. 31 семейство, наиболее крупные — агариковые, или шампиньоновые (Agaricaceae), и болетовые (в настоящее время выделяют в самостоятельный порядок Boletales). Около 8000 видов, во всех климатических поясах обоих полушарий. Развиваются как сапротрофы на почве, отмершей древесине, реже как паразиты на живых деревьях, плодовых телах других агариковых. Микоризообразователи. Съедобные (белый, подосиновик, подберезовик, маслята, шампиньоны и др.) и ядовитые виды
БАЗИДИОМИЦЕТЫ, базидиальные грибы (Basidiomycetes), отдел царства грибов. Характеризуются специальными органами размножения – базидиями, образующимися в результате полового процесса. Вырастающие на мицелии плодовые тела разнообразны по форме, окраске, консистенции и размерам (от нескольких мм до 1,5 м)...
БЕЛЫЙ ГРИБ, боровик (Boletus edulis), гриб семейства болетовых. Шляпка диаметром 10—20 (иногда до 50) см, от светло- до тёмно-бурой, сухая, голая или бархатистая, снизу сначала белая, затем зеленовато-жёлтая. Ножка длиной до 17 см, толщиной 4—6 см, светло-желтовато-буроватая, со светлым сетчатым рисунком...
ГИМЕНОФОР (от гимений и греческого phorós — несущий), поверхность плодовых тел базидиомицетов, несущая гимений. У низших представителей гименофор гладкий, у более развитых — пластинчатый, трубчатый; есть промежуточные формы — шиповатые, складчатые, ребристые, в виде анастомозирующих пластинок и др...